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　　中文名称辛酸钠英文名称Octanoic acid, sodium salt英文别名Sodium n-octanoate; Sodium caprylate; sodium octanoate; octanoic acid, sodium salt (1:1)CAS NO. 1984-06-1 分子式;C8H15NaO2

　　外观：白色粉末

　　含量：99%以上

　　用途：在制药工业中，在生物制剂(人血白蛋白)含有辛酸钠，作为非活性成分。生物方面高级酸盐一般用于菌种的特殊选育，之所以用盐类原因是盐类比起高级酸本身具有更大的溶解性。而且PH值更好调节。比如选育可以降解辛酸的细菌的时候就需要辛酸钠加入到培养基中。在化学领域：辛酸钠可以运用脱羧反应制得高纯度正庚烷。